Dulce de Leche al Cacahuate y ChocolateIngredientes

1½ taza Cacahuates de Estados Unidos
150g chocolate amargo
6 cucharadas mantequilla de cacahuate
3 cucharadas azúcar glass, o al gusto
⅔ taza leche evaporada
1 cucharada fécula de maíz.


Preparación

Reserve ½ taza de cacahuates. Licúe todos los ingredientes menos el chocolate; ponga esta mezcla en una cacerola a baño María sin dejar de mover hasta que espese; deje enfriar. Mientras, derrita el chocolate a baño María; reserve.

Montaje
En una copa coloque un poco del dulce de cacahuate después agregue un poco de chocolate, siga así hasta llenar las copas, al final ponga un poco de los cacahuates que reservó.

Rinde 4 porciones